短期育肥高檔肉牛技術(shù)
育肥牛的選擇
選擇雜交后代牛育肥 利用雜交優(yōu)勢(shì)，如用西門(mén)塔爾、夏洛來(lái)、利木贊等優(yōu)秀肉公牛與本地黃母牛配種，產(chǎn)出的一代或二代雜交肉牛，生長(zhǎng)速度快，飼料利用率高，效益明顯。這種雜交肉牛比本地黃牛犢生長(zhǎng)快40%。
選l歲~2歲的架子牛 要求個(gè)體高大，骨架明顯，體格健壯，毛密皮松，嘴方大，舌尖，苔刺較硬，后襠深，這樣的犢牛食欲好，消化率高，上膘快。
育肥管理
牛舍宜建在向陽(yáng)、高燥、通風(fēng)，地下水質(zhì)較好，距主要交通要道盡量遠(yuǎn)一些的地方，同時(shí)保證牛舍冬暖夏涼、清潔衛(wèi)生。
育肥季節(jié)
一年四季均可飼喂，但以春秋兩季最好（牛生長(zhǎng)適宜的溫度為15℃~23℃），這時(shí)天氣溫暖或涼爽，飼料利用率高，增膘快。
夏季注意遮陽(yáng)防曬，冬季保暖防寒。
平常要注意驅(qū)蟲(chóng)，健胃。驅(qū)蟲(chóng)常用敵百蟲(chóng)、阿維菌素等。
用法：敵百蟲(chóng)空腹投喂；阿維菌素按廠(chǎng)家推薦拌料飼喂；健胃常用人工鹽，用量100克/天~200克／天。
育肥期的飼喂方法
配合飼料配方玉米30%，麥麩、餅粕類(lèi)28%，食鹽1%，骨粉0.5%，石粉0.5%，牛添加劑適量，每天2千克~3千克，加適量青干草（秸稈）混拌飼喂，日喂2次，并給予充足清潔的飲水。
每天給牛刷拭2次，促進(jìn)其血液循環(huán)。刷拭方法：用特制的刷子從頭到尾、從上到下進(jìn)行全身刷拭，每次刷拭20分鐘。
下槽后欄系繩要短，防止過(guò)度活動(dòng)，減少不必要的消耗。
適時(shí)出售
經(jīng)過(guò)3個(gè)月的育肥，當(dāng)肌肉豐滿(mǎn)，皮下脂肪附著良好，體重大約在500千克左右時(shí)及時(shí)出售。
