魯西南黃牛廠家專業(yè)介紹其肉用價值
魯西南黃牛繁殖率高，個體大，產(chǎn)肉率高，肉質(zhì)好，公牛年增長1000斤，母牛增長700斤，是國家出口香港及東南亞等國的肉牛主要產(chǎn)品。裘皮性能好，牛皮質(zhì)，柔軟，牛皮尺寸大堅韌，價格高，市場供不應(yīng)求。由于各方面的條件限制完全從國外引進優(yōu)良的肉用牛不能成為現(xiàn)實。以國外優(yōu)良的肉用牛做父本，以我國地方優(yōu)良黃牛為母本，繁育雜交肉用牛是即經(jīng)濟又實用的一條有利途徑。由中國農(nóng)科院多方篩選， 產(chǎn)肉 量多的優(yōu)點繼承了又魯西黃牛肉質(zhì)好，易飼養(yǎng)，適應(yīng)性強的特長。因此 ，魯西南黃牛肉類產(chǎn)品遠銷全國各地。
