三高食品生產(chǎn)廠家為您講述燕麥的發(fā)展史
相傳，清代康熙皇帝遠(yuǎn)片噶爾丹，在歸化城吃過莜面（燕麥），給予很高的評(píng)價(jià)。巡邊途經(jīng)多倫縣二蹬泉一帶時(shí)，因多日勞奔于野外，人困馬乏，于是進(jìn)入一百姓家借宿。飯桌上，主人向皇帝獻(xiàn)上莜面鍋餅，饑渴交加的康熙吃到鍋餅感覺從未聽吃過這么美味的食品，甚至超過了宮庭御宴。從此，多倫莜面鍋餅經(jīng)常出現(xiàn)在宮廷宴桌上。乾隆年間，莜面作為進(jìn)貢皇帝的食品被送往京城。
戰(zhàn)馬飼料
成吉思汗躍馬橫跨歐亞大陸，其豐功偉業(yè)，令后人驚嘆。有關(guān)專家考證成吉思汗和他的子孫們之所以躍馬從波羅地海到太平洋，從西伯利亞至波斯橫跨歐亞大陸，就是因?yàn)樗麄兊膽?zhàn)馬飼料大多數(shù)為燕麥，馬吃飽后跑得快，且耐餓長久。
總統(tǒng)食品
英國前首相撒切爾夫人體內(nèi)膽固醇高，不吃藥，每天堅(jiān)持吃一個(gè)燕麥面包。據(jù)說，在德國和美國的一次總統(tǒng)會(huì)晤中，由于兩位總統(tǒng)都喜歡吃燕麥?zhǔn)称罚虼嗽谖鞣桨蜒帑準(zhǔn)称贩Q作“總統(tǒng)食品”。也許這是西方人對(duì)燕麥的營養(yǎng)、保健、醫(yī)療、美容等功能的最好標(biāo)榜。
長壽食品
19世紀(jì)50年代，朱德兩次來內(nèi)蒙古視察，點(diǎn)名要吃莜面。他說當(dāng)年在晉西北轉(zhuǎn)戰(zhàn)，曾多次在老鄉(xiāng)家的熱炕頭上吃過莜面，就是這筋道又耐餓的莜面，曾支持晉察綏陜革命根據(jù)地的將士開展英勇而堅(jiān)強(qiáng)的戰(zhàn)斗。朱德總司令在后來回憶錄中說：“我一直很懷念塞北的莜面窩窩、莜面魚魚?！?/SPAN>1973年9月，朱周恩來總理陪同訪華的法國總統(tǒng)蓬皮杜品嘗了“色、香、味、形”俱佳的莜面美食后，蓬皮杜連連稱道。我國著名學(xué)者馬寅初先生，每天堅(jiān)持吃燕麥粥，年過百歲。
燕麥民謠
燕麥?zhǔn)且环N特殊的糧、經(jīng)、飼、藥多用作物，在全世界五大洲42 個(gè)國家栽培，其主產(chǎn)區(qū)是北半球的溫帶地區(qū)，在世界八大糧食作物中，燕麥總產(chǎn)量居第五位。目前，全世界燕麥種植面積1 300 萬公頃左右，主要燕麥生產(chǎn)國家有俄羅斯、加拿大、美國、中國、澳大利亞、波蘭及荷蘭等國家。
燕麥作為一種古老的糧食作物，生長在海拔1000～2700米的高寒、干旱地區(qū)，具有高蛋白低碳水化合物的特點(diǎn)，還能改善土質(zhì)（吉林有幾千畝鹽堿地）。所以它更適合高寒地區(qū)人們的營養(yǎng)需要，因?yàn)檠帑準(zhǔn)称房购沂帜宛I，因?yàn)樗w積大、能量少，可延長食物的消化時(shí)間，所以重體力勞動(dòng)者、運(yùn)動(dòng)員或者趕遠(yuǎn)路的人都喜歡吃燕麥?zhǔn)称贰＞瓦@一點(diǎn)，我國北方有一首關(guān)于莜面的民謠：“三十里的莜面二十里的糕，十里的白面餓斷腰?！?/SPAN>
