濟(jì)南天宇茶葉超微粉碎機(jī)在粉茶加工中的應(yīng)用
茶粉是食品加工業(yè)常用的添加劑之一,其加工過(guò)程中主要應(yīng)用超微粉碎技術(shù),。濟(jì)南天宇茶葉超微粉碎機(jī)可加工綠茶粉、紅茶粉、烏龍茶粉等。變“喝茶”為“吃茶”。當(dāng)前應(yīng)用最廣泛的是綠茶粉,其關(guān)鍵加工技術(shù)為:一是對(duì)鮮葉原料采用保綠手段,加工成色澤綠翠的干毛茶;二是使用茶葉超微粉碎機(jī),將綠茶粉碎成300目以下,約60μm的微細(xì)粉末,并保持茶葉的原有色澤。超微粉茶因?yàn)榱6群芗?xì),作為食品添加劑,吃在口中不會(huì)有任何粒度的感覺(jué) ,故可使食品中既富含茶葉的營(yíng)養(yǎng)和保健成分,又使原來(lái)舍棄的纖維素等得以利用,相當(dāng)于為食品添加了純天然綠色色素,使食品擁有獨(dú)特地風(fēng)味和色澤。
超微綠茶粉所使用的保綠手段,一是在鮮葉中添加保綠劑;二是使用蒸青方式殺青,生產(chǎn)出色澤綠翠的蒸烘青綠茶。
超微茶粉加工的關(guān)鍵設(shè)備是茶葉超微粉碎機(jī)。使用天宇茶葉粉碎機(jī)可以將其粉碎到300目到10000目,幾乎無(wú)損耗,無(wú)殘?jiān)?。在高速撞擊力和剪切力的雙向作用下,極大地縮短了粉碎時(shí)間,提高粉碎效率。當(dāng)茶葉顆粒經(jīng)進(jìn)料口螺旋送入粉碎室內(nèi),受到茶葉超微粉碎機(jī)粉碎盤(pán)的高速?zèng)_擊和剪切,同時(shí)也受到渦流產(chǎn)生的高頻振動(dòng)而被粉碎。經(jīng)茶葉粉碎機(jī)粉碎后的粉體在負(fù)壓作用下越過(guò)分流錐套進(jìn)入分級(jí)室。由于分級(jí)輪的高速旋轉(zhuǎn),粉體同時(shí)受空氣動(dòng)力和離心力的作用。當(dāng)離心力>空氣動(dòng)力時(shí),說(shuō)明粉體還大于要求的分級(jí)粒徑粉粒細(xì)度,即被甩至錐套返回粉碎室繼續(xù)粉碎,而粉碎合格的粉體此時(shí)空氣動(dòng)力>離心力受動(dòng)力作用,進(jìn)入集料管道后到輔機(jī)被排出,收集后成為超微粉茶成品。
濟(jì)南天宇粉體工程有限公司作為茶葉超微粉碎機(jī)的專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)商,業(yè)務(wù)范圍遍及全國(guó)各地。其生產(chǎn)的茶葉粉碎機(jī)、茶葉超微粉碎機(jī)和茶葉微粉碎機(jī)具有粉碎效率高、粉碎細(xì)度高、粉碎溫度低、粉碎成本低、安全性強(qiáng)等鮮明的優(yōu)勢(shì),歡迎廣大客戶(hù)來(lái)電咨詢(xún)洽談。咨詢(xún)電話(huà):15589933567(胡經(jīng)理)13789808056 0531-87115618 傳 真:053187115618