發(fā)酵設備概述
發(fā)酵設備概述
發(fā)酵主要設備為發(fā)酵罐和種子罐，它們各自都附有原料(培養(yǎng)基)調(diào)制、蒸煮、滅菌和冷卻設備，通氣調(diào)節(jié)和除菌設備，以及攪拌器等。
種子罐：以確保發(fā)酵罐培養(yǎng)所必需的菌體量為目的。
發(fā)酵罐：承擔產(chǎn)物的生產(chǎn)任務。
它必須能夠提供微生物生命活動和代謝所要求的條件，并便于操作和控制，保證工藝條件的實現(xiàn)，從而獲得高產(chǎn)。
發(fā)酵主要設備為發(fā)酵罐和種子罐，它們各自都附有原料(培養(yǎng)基)調(diào)制、蒸煮、滅菌和冷卻設備，通氣調(diào)節(jié)和除菌設備，以及攪拌器等。
種子罐：以確保發(fā)酵罐培養(yǎng)所必需的菌體量為目的。
發(fā)酵罐：承擔產(chǎn)物的生產(chǎn)任務。
它必須能夠提供微生物生命活動和代謝所要求的條件，并便于操作和控制，保證工藝條件的實現(xiàn)，從而獲得高產(chǎn)。
