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　　經(jīng)常喝牛奶可增強體質，有益身體健康，但是牛奶與某些食物搭配使用會起到相反的作用，以下樂源牛奶食品營養(yǎng)專家為大家介紹下不宜與牛奶一并食用的食品。
　　喝牛奶前一個小時前不宜吃橘子。因為牛奶中的蛋白質和橘子中的果酸結合后，就會發(fā)生凝固，從而影響牛奶的消化與吸收。因此避免在喝牛奶之前，進食酸性水果。
　　熱牛奶不要加糖。部分朋友在把牛奶煮沸后再加些糖，增強甜度，這是不科學的。牛奶中的賴氨酸在加熱的條件下能與果糖反應，生成有毒的果糖基賴氨酸，有害健康，等牛奶涼后再加糖也不遲。
　　牛奶和巧克力不宜搭配。牛奶中含有豐富的蛋白質和鈣，而巧克力含有草酸，兩者融合后會結合成不溶性草酸鈣，會影響鈣的吸收。嚴重者會出現(xiàn)頭發(fā)干枯、腹瀉、生長緩慢等現(xiàn)象。